Yujin

Quatre amis, dont Guillaume Guedj (Mr. T, Gyoza Bar), ont imaginé ce comptoir qui marie cuisine japonaise et street food ; son nom signifie « amis » en japonais. Mis au point avec le chef Tsuyoshi Miyazaki, le menu tourne autour du curry japonais (bœuf, poulet frit, tempura de légumes), complété le soir par des assiettes à partager comme le karaage, le tataki ou le Tokyo Drift, un sushi bœuf-fromage flambé devant le client.