Découvrez l'univers du restaurant Influence, installés en terrasse ou dans une salle au décor apaisant, venez savourer une cuisine gastronomique, raffinée et « influencée » par les quatre coins de la France, de la Méditerranée et même du monde.
Aux fourneaux, c’est Aurèle Gasperoni, ce Niçois d'origine formé à l'institut Paul Bocuse, revisite des pièces et produits traditionnels en suivant sa passion et les influences du monde.
