Gertrude Tarterie est un concept dédié aux tartes sucrées et salées, toutes faites maison. Traditionnelles ou créatives, les recettes sont élaborées avec des produits locaux et de saison. Pensées pour la vente à emporter, les tartes ovales se dégustent facilement en balade, en ville ou face à la mer. Une cuisine qui célèbre le terroir français.