Musée Vivant du Fromage

Ouvert en 2024 par Pierre Brisson, fondateur de l'école Paroles de Fromagers, ce musée se veut le premier en France à couvrir toutes les familles de fromages hexagonaux. Chaque jour, on y fabrique du fromage sous les yeux du public dans une petite laiterie. La visite d'une heure se termine par une dégustation commentée, avec conseils d'accords. Des cours et ateliers de fabrication ont lieu dans la cave voûtée, et une boutique propose fromages, vins, bières, miels et confitures.